Assorbitori di Etilene
Filtrazione dell'aria per una maggiore shelf-life
Gli assorbitori di etilene Retarder® sono un mix di argille e agenti ossidanti (come il permanganato
di potassio) non riutilizzabili. Si presentano sotto forma di granuli da collocare nelle apposite
apparecchiature, filtri da trasporto e bustine. L'uso di assorbitori garantisce l’igiene dell’aria
trattata, depurandola da microorganismi e sostanze volatili come l’etilene, l’acetaldeide,
l’etanolo, il metanolo, ecc. che si accumulano negli ambienti di movimentazione e stoccaggio di
prodotti ortofrutticoli.
Vantaggi
- Controllo Maturazione
- Regola i livelli di etilene
- Aumenta i tempi di stoccaggio e conservazione
- Elimina i microrganismi presenti nell'aria
- Elimina gli odori
- Mantiene la pressione della frutta
- Economico, sicuro e facile da usare
Il granulare Retarder® viene utilizzato tramite 3 applicazioni principali:
- Ethylclean MK600: si utilizza per rimuovere l’etilene all’interno delle celle
di conservazione.
- Filtri Retarder: si utilizzano all’interno dei container o camion refrigerati
per filtrare l’aria
durante il trasporto.
- Sacchetti Retarder: si utilizzano all’interno delle confezioni per garantire la
protezione fino al
punto vendita.
Vantaggi nell'uso di assorbitori di Etilene:
- Igiene: Viene mantenuta l’atmosfera libera da microorganismi e miceti riducendo
gli scarti dovuti a marciumi.
- Sviluppo di patologie ed alterazioni fisiologiche: Vengono ridotte
drasticamente le contaminazioni dovute allo sviluppo di muffe come Botrytis,
Penicillium, Monilia ed altre alterazioni come la sovramaturazione, il riscaldo, l’indurimento,
gli
imbrunimenti, ecc.